Mangue sauvage du Cameroun

Nous séchons la variété locale, non greffée. Cette mangue sauvage donne de petits fruits au faible rendement et au parfum inégalable, évoquant à la fois l’abricot, l’ananas, la pêche, la rose. Chaque morceau équivaut à la moitié d’une mangue, cueillie parfaitement mûre, et séchée à basse température.

Le résultat est exceptionnel. Elle est très parfumée ; de plus, à sa belle couleur orangée et à sa saveur concentrée, s’ajoutent un bon équilibre entre douceur sucrée et faible acidité. 

Variété sauvage, extrêmement parfumée, un vrai délice !

La mangue est particulièrement riche en provitamine A, vitamines, minéraux et polyphénols. Parfaitement tolérée, elle permet d’allier plaisir gourmand et apport alimentaire équilibré.

Notre astuce : brumisez d’eau de source ou faites tremper à votre convenance pour retrouver le fruit frais !